糖尿病肾病患者应谨记以下易吃的食物，并在饮食中合理搭配，以提高饮食治疗的效果。对于糖尿病肾病患者而言，其易吃的食物主要是可延缓血糖、血脂升高的食物。一般常见的有：
1、大豆及其制品：
这类食品除富含蛋白质、无机盐、维生素之外，在豆油中还有较多的不饱和脂肪酸，即能降低血胆固醇，又能降低血甘油三酯，其所含的谷固醇也有降脂的作用。
2、粗杂糖：
如莜麦面、荞麦面、热麦片、玉米面等含多种微量元素、维生素B和食用纤维。经实验证明，它们有延缓血糖升高的作用。
3、糖尿病肾病患者应少吃或不吃水果。
因水果中含有较多的碳水化合物，并且主要成分是葡萄糖、蔗糖、淀粉。食后后消化吸收的速度快，可迅速导致血糖升高，对糖尿病肾病患者不利。
4、糖尿病肾病患者还应限制饮食中胆固醇的含量。
因糖尿病肾病患者的病情在控制不好时，易使血清胆固醇升高，造成糖尿病血管并发症，冠心病