一般来说，手术后的头几天，尤其是消化道癌症病人，由于麻醉、应激、术中胃肠处理等原因，胃肠功能还没有恢复，在这种情况下采用完全胃肠外营养支持或部分胃肠外营养支持的方法。在病人能够吞咽，胃肠道功能逐步恢复的情况下，应改用口服营养，因为这是生存质量最好的方式。
肺癌术后饮食应注意各种营养平衡，以利于术后机体的康复。肺癌术后饮食总的原则宜清淡、细软、容易消化吸收为主，在食物选择与进补时，不要急于求成，可从流质饮食开始，无明显不适反应时，再过渡到半流食、普食。
在烹调方面，宜多变化，以免久食生厌，并注意色、香、味、形以引起病人的食欲。中医常说“以胃喜为补”，只有适合病人口味，病人乐于接受才有滋补作用。过分油腻、油炸煎炒的食物不易消化吸收，应予以避免。病人食欲不佳，可少吃多餐。还要严格注意饮食卫生，食物务必新鲜、烹调务必卫生，否则不利于肺癌病人的术后恢复术后。