本站讯 据江苏省食品药品监督管理局网站消息，近日，淮安市局结合食品安全放心行动要求，在全市范围内开展餐饮服务环节一季度餐饮具监督抽检，及时发现并消除餐饮服务食品安全隐患。本次抽检100批左右，覆盖全市8个县区及开发区，各区域抽检集中洗消餐饮具和餐饮单位自行洗消的餐饮具分别占50%，抽样地点以学校食堂、集体用餐配送单位和旅游景区餐饮单位为重点，覆盖各类餐饮单位。淮安市局要求，要严格按照《餐饮服务食品安全监督抽检工作规范》组织抽样和检测工作，确保各项工作程序合法有效，结果准确可靠，并选择依法取得资质认定的检验机构完成相关检测任务；充分发挥监督抽检的效能，对抽检过程中发现的问题，强化监督执法，依法依规及时处置，确保处置率达到100%。
