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冰箱内发现感染可致死的新型细菌
11-27炎热的夏季,冰箱使用率增高。记者昨从无锡市疾控中心获悉,该中心食品污染物监测点在食品中发现了一种新的致病微生物:李斯特氏菌。该细菌喜冷不爱热,如果人被感染,将有三成的病死率。卫生专家告诫,在夏季每个家庭都要格外注... -
“瓜坚强”切开放冰箱29天仍新鲜
11-17昨日,九龙坡区陈女士买的西瓜放冰箱冷藏29天,瓜瓤依然新鲜。瓜坚强切开一个月不倒瓤,据专家称,跟其早熟品种有关。瓜坚强唯一合理的解释是,这是一只为方便长途运输被提前采摘的半熟瓜。试验瓜(左)和瓜坚强区别明显记者冉文摄... -
怎么辨别天然蜂蜜 蜂蜜要放冰箱吗
11-02怎么辨别天然蜂蜜目前在市场上销售的蜂蜜品种,无论是怎么生产出来的,都会打上天然蜂蜜的标签,还有什么无污染、农家之类的标签,以证明自己的蜂蜜是绿色健康食品。那么作为消费者,如何判断买到的蜂蜜是否天然蜂蜜呢?先说一下... -
不宜放入冰箱四类食物
11-10(1)根茎类蔬菜皮质厚实的土豆、胡萝卜、南瓜、冬瓜、洋葱等可以在室温下存放即可。另外,黄瓜、青椒长时间放在冰箱里也容易变黑、变软。(2)热带水果香蕉、芒果等热带和亚热带水果对低温适应性差,如果放在冰箱里冷藏,反而... -
怎么消除冰箱、洗衣机等的安全隐患
11-18知道吗,因为这种勇敢的探索,他可能会将自己关在冰箱里,又或是掉进马桶中,为了防止种种可能的意外伤害发生,建议为这些器具加多一把功能锁。推荐:多功能插锁,防止孩子打开冰箱、橱柜等门,适用于冰箱、洗衣机、抽水马桶等。... -
囤年货 存放不当小心“冰箱食物中毒”
11-03过年过节,冰箱里肯定藏满了许多各种各样的食物,但即便是入厨多年的人,也会出现一个误点:食物放进冰箱就会安全,不会变味、不会变质。实际上,冰箱只是通过降温的方式抑制细菌的繁殖速度,并不会阻止细菌的繁殖。也就是说,食物一... -
巧克力能放冰箱吗
11-17专家指出,巧克力不能放在冰箱,如果把巧克力放进冰箱里储存,会使巧克力表面出现糖霜或因出油而引起反霜。巧克力放在冰箱,为什么会出现糖霜或者反霜现象?巧克力不适合放在潮湿环境下保存,储存巧克力的最佳温度是5℃—18... -
四种剂型药千万不能进冰箱
11-04很多人都知道药怕高温,但其实有些药也怕冷。记住,以下几类药千万别往冰箱放。1.散剂散剂药品大多由防潮蜡纸经机器分包密封。由于散剂中很多改善口味的添加剂都可促使变质反应,因而散剂开封后最多只能存放3~5天。遇到潮... -
冰箱放在厨房好吗
11-05冰箱放在厨房好吗?如何摆放和食用冰箱才能减少耗电?1、电冰箱放置的地方温度越低越好,以防止电冰箱内部温度与外部温度对流。2、冰箱的摆放要避开阳光直晒,远离炉火或其它热源的地方。3、一般冰箱背面应距离墙壁10厘米以... -
家中最脏的四个地方 你注意到了吗?
11-24在专家看来,错误的清洁方式反而会加速细菌传播,比如有的家庭一块抹布从头擦到尾。浴室第一脏:浴室密封胶每周最少消毒1次70%家庭的浴室密封胶在细菌检测中被发现为重度污染,56%家庭的浴室密封胶在霉菌测试中被发现为重度... -
冰箱存储食物的6大禁忌
11-211.热的食物绝对不能放入运转着的电冰箱内。2.存放食物不宜过满、过紧,要留有空隙,以利冷空气对流,减轻机组负荷,延长使用寿命,节省电量。3.食物不可生熟混放在一起,以保持卫生。按食物存放时间、温度要求,合理利用箱内空间,不... -
盘点六种冰箱中最不健康的食品
11-21美国网络医学博士最近一篇报道列出了冰箱里十种最不健康食品。除去中国人饮食中很少摄取的品种后,看看下面六种冰箱中最不健康的食品,你家有几种?甜饮料。比如瓶装茶、果汁饮料、运动饮料和功能饮料等。它们通常没有营养... -
怎么使用冰箱预防胃癌方法
11-13背景:中国每年新发胃癌患者40万人、死亡人数达30万人,而且胃癌已呈现年轻化趋势,30岁以下年轻人的比例由上世纪70年代的1.7%升至当前的3.3%。在冰箱普及之前,人们经常用腌制或烟熏的办法保存食物,而这样的食物中含有大量的... -
冰箱怎么快速除霜
11-04一般电冰箱内蒸发器表面霜层达5毫米时就应除霜,如持霜太厚会产生很大的热阻,会影响冰箱的热交换的效率,会造成制冷能力下降,使得食物保存环境变坏,也造成更多的电能浪费,所以才需要用户定时除霜;冰箱的结霜问题给很多人带来... -
秋天有些食物不宜放冰箱
11-24具体来说,饼干、糖果、蜂蜜、咸菜、黄酱、果脯、粉状食品、干制食品等,都是无需放入冰箱的。它们或者是水分含量极低,微生物无法繁殖;或者是糖和盐浓度过高,渗透压很大,自由水分很少,微生物也无法繁殖。既然如此,放在冰箱里... -
晚餐后的凉菜不要放冰箱
11-21隔夜存在冰箱里的炒菜,只要再充分加热透是可以吃的,只有隔夜凉拌菜,应该毫不留情地全部扔掉。这主要是因为没吃完的凉拌菜,哪怕放进冰箱,也难免会受到细菌侵扰。而再拿出来食用时一般也不会加热,所以这样的凉菜吃下去容易引... -
热带水果莫放冰箱中贮存
11-22因为蔬菜水果为有机食品,含水分较高(60%--95%),并含有水溶性营养物质和酶类。在整个贮存期间仍迸行着很强的呼吸活动。在一般情况下,每上升10摄氏度,呼吸强度就增加一倍,在有氧的条件下,果蔬中的糖类或其他有机物质氧化分解,产... -
熟食在冰箱里放多久才不危害健康
11-06家里中午吃剩的饭菜晚上热热继续食用;外出就餐,把吃剩下的饭菜打包回家第二天食用;晚上烧好小菜放冰箱第二天让家人带盒饭……你的生活中是否有这样的习惯?夏季高温下,这样的生活习惯可能带来健康隐患。研究表... -
夏季饮食别马虎
11-27一、细菌性食物中毒表现为恶心呕吐、腹泻腹痛等。具有潜伏期短、时间集中、突然爆发、来势凶猛等特点,90%以上发生在7、8、9三个月。预防的关键是加强饮食卫生管理,防止食品污染。二、大肠杆菌肠炎表现为腹泻,每日3-5次,... -
热带水果能放冰箱吗
11-09军事医学科学院食品与营养系博士芮莉莉答:热带水果由于种类不同,其最佳储存温度也有所差别,有些热带水果确实不适合放进冰箱,如芒果的最佳保存温度在10℃—13℃左右,温度低于8℃果皮就会变黑;没削皮的菠萝在温度11℃&m...