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果蔬帮你恢复“再生”
11-27西班牙两家生育诊所的科学家想到了蔬菜和水果的再生能力。过去四年里,科学家一直在研究饮食及工作场所可能遇到的污染物与男性不育的关系。他们做的一项实验是检验抗氧化剂对精子可能产生的影响。科学家认为抗氧化剂能... -
时鲜蔬菜也不是都那么好说话的
11-27不同体质类型的人应选择不同的时鲜蔬菜,下面简要介绍几种时鲜蔬菜的食疗作用及其体质忌宜。1、生姜味辛性微温。日常在烧鱼、肉、鸡、鸭、虾、蟹等都要放点生姜作佐料。生姜的药效有去寒、去腥、止呕、发汗、止咳、止... -
老年人多吃蔬菜好处多
11-26多量硫化合物富含多量硫化合物的蔬菜,有百合科的葱、洋葱、大蒜等,十字花科的白萝卜、卷心菜、圆白菜和芜菁等蔬菜。十字花科蔬菜中含有吲哚类化合物和芳香硫氰酸等癌细胞的天然抑制剂,多食用十字花科的蔬菜,对防治妇女所... -
适合在冬季“拌”着吃的蔬菜
11-26生熟食皆宜的蔬菜这类蔬菜气味独特,口感清脆,常含有大量纤维质。洗净后可直接调拌生食,口味十分清鲜;若以热水汆烫后拌食,则口感会变得稍软,但还不致减损原味,如芹菜、甜椒、芦笋、秋葵、苦瓜、白萝卜、海带等。萝卜种类繁多... -
喝果汁与吃水果之间不存在等号关系
11-27首先,果汁蔬菜汁这些饮料中可能加有各种添加剂,多饮对身体无益;其次,它们的纤维素、半纤维素、木质素和复合糖类严重缺乏。食物纤维素是人体必须的营养素,有预防和减少糖尿病、心血管疾患的保健功能,还能防止胃肠系统的病... -
哪些蔬菜生吃才更能体现其魅力
11-27根据各种蔬菜的特性作了以下的4种分类,能让你做的凉拌菜更加美味又有益。适合生食的蔬菜可生食的蔬菜多半有甘甜的滋味及脆嫩口感,因加热会破坏养分及口感,通常只需洗净即可直接调味拌匀食用,如胡萝卜、白萝卜、番茄、黄... -
预防蔬菜日光性皮炎
11-26蔬菜日光性皮炎的特点:1、此皮炎是由于食用或接触光感性蔬菜如榆树叶、槐花、刺儿菜,马齿苋、灰菜以及黄泥螺等,再经日光曝晒所致。2、蔬菜日光性皮炎又称大头瘟或大头风,常发于20至40岁的女性。儿童发病也较常见。3、此... -
多吃紫色蔬菜让你更年轻
11-25紫甘薯、紫土豆、紫玉米、紫扁豆——现在到超市和菜市场逛逛就会发现,越来越多的紫色食物来到了我们身边。这些红得发紫的食物可不是徒有漂亮的外表,在营养专家眼里,紫色正是我们中国人餐桌上最缺的一道色彩,这... -
春天的怀念沙拉
11-27凯撒沙拉(CaesarSalad)就像它的名字是沙拉中的凯撒,名气响亮且拥戴者甚多。关于这款沙拉发明的故事有许多种版本,一说它是法国人发明的,也有确信意大利才是它的家乡,最荒谬的是有人说这款沙拉是凯撒大帝的最爱。其实通通... -
烤肉好吃可也别忘了新鲜的蔬菜水果
11-27尤其值得关注的是:据一项最新的科学研究显示,吃烤肉时如果搭配可乐,还会有导致骨癌的危险!虽然这是一项极新的研究,还有待进一步证实。但是吃烤肉时,带来的很多健康问题,应该引起重视。这些火烤、烟熏食品,烧烤时炭火中的呛烟... -
肉少吃 鱼随你喜欢
11-27红肉应限量一段时间以来,人们一直怀疑大量食用红肉及肉制品增加罹患肠癌的风险,但这是显现它们强有力关系的世界最大型研究之一,也是欧洲首项此类研究。研究报告作者之一、英国剑桥大学医学研究委员会成员西拉·宾... -
老年人怕冷 适宜吃点什么好?
11-26在御寒食物中,除了我们所熟知的牛羊肉等脂肪、蛋白质含量较高的食物外,莲藕、萝卜等根茎类蔬菜也有同样的效果。根茎类蔬菜介于粮食与蔬菜之间,比叶菜类蔬菜淀粉含量高,可以给人体提供较多的热量。据检测,每100克根茎类蔬... -
当心!小孩久坐便盆容易患脱肛!
11-26直肠脱垂,也叫脱肛。为什么小儿久坐便盆会引起这种病呢?1、小儿正在发育时期,肛门括约肌和提肛肌的肌紧张力较低,直肠和肛门周围的组织也较松弛,再加上便后肛门收缩力不强,直肠不能立即还纳,形成直肠脱垂,给小儿带来痛苦。2... -
清除体内垃圾 早餐有讲究
11-26由于工作忙碌或其他原因,许多人早餐常常随便吃一点,甚至不吃。还有人主张体内环保,即早晨只喝些提前冷藏在冰箱内的蔬菜汁、果汁等,认为这种早餐可以摄取蔬菜中的营养,清理体内废物。解放军总医院营养科赵霖、鲍善芬两位研... -
怎么想法儿给孩子吃蔬菜?
11-263个月内:此时宝宝无牙齿,消化功能不成熟,适合给宝宝喂一些菜水。具体做法是:先烧开约200毫升的水,再将洗净切碎的嫩青菜叶约100克左右放入沸水中,待再次煮沸后,离火带盖静置一会儿,稍凉后弃渣留水即成。可加少许白糖(浓度低于... -
盘点:帮宝宝安然过冬的几大食谱
11-261.维生素D:医学研究显示,每天只需0.09毫克维生素D,就可使宝宝的免疫力增强1倍。建议食物,动物肝肾、黄绿色蔬菜、蛋黄。2.核苷酸:是体内不可缺少的能量供应商,对增强免疫力有益。建议食物,鱼、肉、海鲜、豆类。3.蛋白质:体内... -
女性必吃的抗衰老食物
11-26抗衰老食物:西兰花西兰花属十字花科蔬菜,富含抗氧化物维生素C及胡萝卜素。十字花科的蔬菜已被科学研究证实是最好的抗衰老和抗癌食物。对女性而言,它还有保护皮肤的美容功效。最佳的蛋白质来源:鱼肉鱼肉可为女性提供大量... -
冬季如何进补才科学
11-27冬天怎样增加营养寒冷环境对人体会发生一系列明显生理变化。生活在寒冷的环境中,人们必须多吃富含糖、脂肪、蛋白质和维生素的食物,同时应多吃含钾、钠、钙等无机盐的食物。多吃些蔬菜,适当增加动物内脏、瘦肉类、鱼类、... -
能护眼的几大蔬菜
11-26美国斯坦福大学医学院眼科教授迈克尔·马莫博士指出,大多数人认为维生素A对眼睛健康十分有益,因此富含此种营养素的胡萝卜也被认为是护眼的佳品。然而,多数人并不缺维生素A。在一项最新研究中,美国哈佛大学医学院教... -
冬季蔬菜:10种重要的蔬菜搭配禁忌
11-26更多推荐:冬季拯救电脑族的最佳食物合理的膳食构成,科学而营养地搭配,是维持人体健康的重要方面。正确食用蔬菜,除尽量减少其维生素的损失和毒性外,更重要的是正确地搭配。下面介绍10种重要的蔬菜搭配禁忌,希望对您能有所帮...
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