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烹饪何时放酱油才健康
11-251.最好在菜肴将出锅前加入酱油,略炒煮后即出锅,因为酱油中含有丰富的氨基酸,这样可以避免锅内的高温破坏氨基酸,使营养价值受到破坏,而且酱油中的糖分也不会焦化变酸。2.为有效防止酱油发霉长白膜,可以采用往酱油中滴几滴食... -
煮面放酱油还是蚝油,都可以(根据自己口味来放)
04-26煮面条的时候会往里面放油,这不仅可以提味,让面条更美味,还能帮助人消耗。而在放油时,有人放酱油,有人会放耗油,那煮面放酱油还是蚝油呢?对此,就由小编为大家解惑。煮面放酱油还是蚝油其实煮面条即可放酱油,也可以放耗油,相信经... -
网曝酱油醋塑化剂超标400倍 专家:视来源而定
11-12酒中塑化剂问题尚未彻底搞清。又有人爆料酱油醋里‘塑化剂’含量是酒的400倍。打回来的酱油,买回家的醋,这些生活中的必需品是否有毒?新华社记者对此进行了深入调查。塑化剂超标400倍,可信吗?昨天才知道‘... -
酱油的生抽和老抽的区别 挑选好酱油小妙招
04-29酱油是烹调中的必备之品,我们在炒、煎、蒸、煮或凉拌时,按照需要加入适量的酱油,就会使菜肴色泽诱人,香气扑鼻,味道鲜美。酱油有生抽和老抽两种类别,那么生抽和老抽的区别是怎样的呢?下面跟随一起来了解。生抽和老抽的区别一... -
生吃酱油会致肝癌吗
11-05为什么生吃酱油存肝癌隐患酱油,用豆、麦、麸皮酿造的液体调味品。色泽红褐色,有独特酱香,滋味鲜美,有助于促进食欲。是中国的传统调味品。一般认为,酱油的主要原料是大豆,大豆及其制品因富含硒等矿物质而有防癌的效果。但值... -
吃酱油的坏处有哪些?
04-29酱油是我们生活中最常用的一种调料,对于人们来说酱油只是一种简单的佐料,酱油的作用非常多,在烹饪当中是最基本的调料,但是有些认为吃酱油是坏处的,所以在生活中他们一般不吃酱油,对酱油具有较高的抵触情绪,其实这种想法是多... -
酱油能药用?盘点酱油的六大奇妙功效
10-20酱油是我们日常生活中常见的调味品。其实酱油除了能增加色香味之外,还可以预防疾病,保健养生。酱油的奇妙用处1、治疗皮肤瘙痒酱油和醋各取等份,混合后涂擦瘙痒处。2、预防乳腺癌酱油的主要原料是大豆,含有多种营养素及异... -
多吃酱油皮肤会变黑吗
04-29中国人讲究以形补形,因此很多女性朋友在平时的时候都不敢吃酱油,以为内酱油是黑色的,害怕自己吃多了会变黑。甚至有一些孕妇更是害怕吃酱油,害怕因为自己吃酱油导致的宝宝皮肤变黑。这样的理论有道理吗?难道说多吃酱油皮肤... -
400个俯卧撑与“酱油”尿
11-26俯卧撑是力量素质训练的重要内容之一。这一练习在体育教学、训练以及个人锻炼中经常运用。其主要作用是提高上肢、胸部、腰背和腹部肌肉力量。自从做俯卧撑成了网络流行语,23岁的小张就成了俯卧撑爱好者。上个星期六下... -
酱油怎么吃才最健康
11-17市面上销售的大多是配制酱油如何选购质量好的酱油?化学酱油致癌事件爆发后,编辑走访了广州多家超市,发现超市里销售的酱油,几乎都标注着酿造酱油,标注为配制酱油的不见踪影。市售酱油绝大部分都是酿造酱油吗?市面上的酱油大... -
研究称酱油抗氧化成分高过维生素
11-18科学家的一项研究发现,我们通常食用的酱油,含有非常高的天然抗氧化成分。它可有效清除人体内的致癌物质,效果比维生素C和E高十几倍。因为酱油可不断地清除人体内的自由基,而维生素C、E在清除一定量的自由基后就会失去效能... -
如何挑选合适的酱油
11-05酱油发展至今,品种不再单一,也不再是传统的酿造工艺,又有了配制酱油以及化学水解酱油。其中以酿造酱油为优选,酱油在酿造过程中不仅会有鲜味物质产生,还会产生维生素B12,使得营养成分含量最高。配制酱油次之,而化学水解酱油... -
黑心酱油厂回收头发制造酱油
11-23◎市民爆料在城阳经营调味品的郭先生12月11日爆料称,调料品市场有些乱,高端市场被几个大品牌占据,其余的加工厂都在争夺低端市场,一些小的加工厂为了降低成本,用了不正当的方式,他甚至听手下一名曾在外地酱油厂干活的工人说... -
央视曝光东莞企业买威极问题酱油
11-16质监:从佛山威极购买过4批次原油头油,第4批次已被封存前天,央视播发了广东省有关部门查处佛山市高明区威极调味食品有限公司(下称威极)使用工业盐水生产酱油的报道。节目中称,东莞市祥兴隆食品有限公司(下称祥兴隆)曾从威... -
儿童酱油纯粹是打酱油 补充营养难实现
10-28酱油是一种调味品,在日常生活中扮演着非常重要的角色,既然酱油在我们的生活中必不可少,儿童酱油也由此应运而生,儿童酱油就肯定对儿童的成长更有利、更健康、更安全吗?酱油中有一定的蛋白质、多肽或者氨基酸,但含量只有百分... -
打酱油是什么意思?与我无关只是路过(凑数心态)
04-26解答:打酱油表示不关我事,只是路过的意思,在2008年才开始火起来,是源于广州台的一次采访,当时记者询问市民关于艳照门的看法,结果他却说关我啥事,我是出来买酱油的。后来便火了起来,还延伸出了酱油族。打酱油是什么意思?打酱... -
曝酱油醋饮料含塑化剂 专家称添加可能性小
11-12据中国之声《新闻晚高峰》报道,媒体在11月19日曝出的酒鬼酒塑化剂风波之后,国内酱油,醋,饮料等产品的质量问题也被卷入进来。近日,微博认证身份为北京绿腰食品有限公司执行董事的龚也长爆料,食用酱油,醋,饮料里的塑化剂含量是... -
酱油可以抗击艾滋病毒
11-02美国密苏里大学医学院专家研究发现,酱油中含有一种强效的抗病毒成分,有助于治疗艾滋病。美国专家研究称,酱油中含有一种Efda调味剂,其结构类似替诺福韦(tenofovirdisoproxil,Viread)。替诺福韦是一种抵抗艾滋病毒的传统药... -
mc文儿的个人资料年龄曝光 文儿er走红:不轻视任何的酱油党
06-23mc文儿er是知名的网络红人,小小年纪就在网络上拥有大批的支持者,未来的前途不可限量。mc文儿的个人资料年龄曝光,最高兴的应该就是粉丝吧,毕竟文儿er真的是一个低调的主播,几乎从来不在网上谈论自己的私人生活,让那些想要离... -
医保定点药店变身超市 市民用医保卡买酱油
11-24医保卡也就一点钱,药店里恰巧也有这些东西,不用掏现金,刷卡顺手就买了。刚参加工作两年的罗小姐对记者坦言。虽然医保部门禁止用医保卡购买药品以外的物品,目前持医保卡到药房购买酱油现象却并不少见。记者调查发现,由于医...