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冬季砂锅炖制食物对不起咱的健康
11-27砂锅菜肴不宜常吃,因为大家常用的普通砂锅是以黏土为主,加入长石、石英,经过高温烧制而成,虽然用其烹制食物具有独特风味,但如果加热时间过长,动物性食物原料蛋白质降解,水的化解能力减弱,凝胶液体大量析出,使其韧性增加,食用时... -
海鲜砂锅粥的家常做法
04-30海鲜砂锅粥是很多人喜爱的选择,这类粥含有的蛋白质比较多,常吃对身体免疫力提高有很好帮助,不过每次在吃海鲜砂锅粥时候,需要适量进行,这样使得身体胆固醇不会增高,对身体不会有太多影响,那海鲜砂锅粥的做法如何呢,制作这样的... -
煲一碗好汤指南 选砂锅看火候
10-19一碗好汤抵得上吃很多的补品,学会煲汤更是让生活质量提高很多的。那么想要煲汤的话,大家觉得需要了解哪些重要的烹饪技巧呢?小编整理四个要点,大家不妨一起学下!煲汤四大要点一,选锅:不要觉得锅不重要,其实想要让汤煲的更加营... -
潮汕砂锅粥的做法大全
04-30潮汕砂锅粥相信大家都不算是很了解的,因为这是深圳那边的一个非常着名的特产,几乎每个来到深圳的人来说都会去品尝一下潮汕砂锅粥,但是很多人都不知道该如何去做这道美食,下面我们就一起来了解一下潮汕砂锅粥的做法大全。... -
砂锅粥要怎么做好吃
11-03粥的做法是很多的,可以做粥的工具也是很多的,大家吃过用砂锅做成的粥吗,砂锅粥有一种很特别的味道,和咸菜一起吃,能够很好的开胃,下面大家想不想学习砂锅粥的做法大全。一、潮州白粥简介:全程用大火煲粥,煲成粥水稠、米粒硬的... -
孕期食谱 砂锅老豆腐
10-31孕期食谱砂锅老豆腐原料:豆腐1块、五花肉30克、虾仁30克、韭菜5根、食盐少许、葱2克、猪油(炼)1大勺、鸡汁适量、白糖1小勺。做法:步骤1:五花肉切片。步骤2:老豆腐用手掰成块。将鸡腿骨加水,煮半小时左右,弃掉鸡腿骨不用。... -
郭德纲于谦吃砂锅被偶遇,秦霄贤作陪,粉丝:像极被老师约谈的我
07-297月28日下午,有大V在微博晒出一组郭德纲、于谦和秦霄贤共同进餐的照片。从博主配文可以得知,昨晚有粉丝野生捕获了郭德纲于谦带德云社部分演员,在天津某砂锅店就餐。照片可见,郭德纲和于谦在一家店面不大、用餐环境一般的... -
砂锅鱼汤的做法 原来是如此的简单!
04-30砂锅鱼他已经成为很多地方的家常菜,制作的原材料除了鱼之外,还需要有酱油、胡椒粉以及一些简单的调料,所以这道菜其实制作起来并不难,营养价值很高,所以性价比也很不错。一、砂锅鱼头汤砂锅鱼头汤是一道家常菜,制作原料主要... -
如何选购砂锅?砂锅的选购技巧
05-01现在的人都注重健康养生,而砂锅炖食物不仅有营养,而且别有风味,因此砂锅深受人们的喜欢。但砂锅的瓷釉中含有少量铅,煮酸性食物时容易溶解出来,有害健康,故最好选用内壁自然色的砂锅。砂锅内壁有色彩的则不宜存放酒、醋及酸... -
砂锅大骨头汤的做法有哪些?
04-30用砂锅熬大骨头汤是比较方便简单的一种方法,而且也可以省要更多的时间,其中可加入杏鲍菇或者是黑木耳等这些食材,这样就可以更好的提高这些食物的营养价值。一、砂锅炖骨头汤的食材和调料:猪骨头杏鲍菇葱、姜黑木耳砂锅炖... -
砂锅螃蟹粥的具体做法
04-30这种海鲜粥的营养价值是非常高的。现在的人们也越来越喜欢喝砂锅粥了,特别是在寒冷的冬天,如果来说一碗热乎乎的砂锅螃蟹粥,感觉整个世界都暖和起来了,想到里面有各种海鲜,想想就觉得很美味可口了,所以大家跟着我们步骤,一起... -
砂锅粥的做法大全 家庭主妇必知
04-30如果你是一位家庭主妇,砂锅粥的制作方法就应该清楚掌握,不同的地方有不同的口味需求,所以制作方法也有所区别,因此下面介绍三种最流行的做法,希望对你有所帮助。一、砂锅粥的做法(1)淘米下锅:米淘好后去水,放两勺花生油,与米一... -
老鸭砂锅美味食谱
11-16原料:老鸭1只,火腿,扁尖,粽叶,枸杞子。吊汤原料:鸡壳、火腿爪、老鸭等十几种原料组成。调料:鸡精,味精,盐。制作:将老鸭洗耳恭听净,放入锅慢火煨煮6小时左右,酥后入净水漂清待用。取1000克鸡壳、火腿爪、老鸭等煮十几小时制成白汤... -
用什么锅煲汤最好
11-14高压锅:省火省电。高压锅能在最短时间迅速将食物煮好,营养却不被破坏,适于质地有韧性、不易煮软的原料。但高压锅内放入的食物不宜超过锅内的最高水位线,以免内部压力不足,无法将食物快速煮熟。焖烧锅:宜于热汤保温。焖烧锅... -
砂锅粥的做法 操作步骤要牢记在心
04-30做砂锅粥的步骤很简单,但要注意一些细节,比如要掌握好水的使用量,掌握好火候,制作的过程不要着急,要有足够的耐心,这样制作出来的砂锅粥才会更加美味。一、砂锅粥的做法先制作配料,然后用砂锅明火煲出一锅白粥,待粥有胶质的时... -
煎煮中药选什么器皿 首选砂锅
10-30中医认为,煎煮中药用选择砂锅,这样才能更好的让中药发挥出它的功效,也不容易出现药材与器皿的化学反应。煎煮中药首选砂锅煎煮中药,选择器皿是很重要的,熬药首选砂锅、瓦罐。接下来是搪瓷器皿、不锈钢锅,最忌讳使用铁锅和铜... -
砂锅炖菜美味但常吃伤身
11-27李女士就是一个典型的例子,她现在觉得其它容器的化学物质都太多,而砂锅返璞归真,给人安全而健康的感觉,热气腾腾的使人很有食欲,因此现在家里每顿饭都离不开一个砂锅菜。砂锅菜肴不宜常吃,因为大家常用的普通砂锅是以黏土为... -
砂锅汤的做法大全 你也学会了吗?
04-30在下厨做菜的时候通常会少不了一道汤,但有的人长时间只会做几种汤,这样就显得很单调了,今天为大家介绍的是砂锅汤,如果之前没有做过的话,现在就赶快来学习制作的方法吧。一、海鲜泡菜砂锅汤材料鲜蟹(斩件),虾仁,鱿鱼(切片),虾米(洗... -
增香剂+红虾粉=“致癌化学砂锅粥”
11-17继化学火锅之后,广东人爱吃的砂锅粥近日也中枪。日前,网友深圳喉哥微博爆料称,深圳市场上的知名砂锅粥店,基本上都放了合成香精,甚至动物饲料红虾粉和死虾蟹。网友对此纷纷表示愤慨,而事件曝光后,广州多家砂锅粥店开设微博纷... -
鸡丝砂锅土豆粉的做法大全
11-21鸡丝砂锅土豆粉的做法(一)煮砂锅鸡汤半只鸡洗净放入砂锅,加没过鸡的清水,葱、姜、八角、桂皮,大火煮开然后换中火煮至用一根筷子能轻易的插进鸡肉中即可关火(半小时左右)将葱、姜、八角、桂皮、鸡捞出,鸡汤待用,鸡肉剔骨撕成小...