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酸菜鱼的家常做法:正宗酸菜鱼怎么做好吃?
04-06酸菜鱼是四川菜系吗酸菜鱼属四川菜系,以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。以鲜草鱼为主料,配以四川泡菜煮制而成。此菜虽为四川民间家常菜,但流传甚广。成菜肉质细嫩,汤酸香鲜美,微辣不腻;鱼片嫩黄爽滑。酸菜鱼流行于90... -
揭秘正宗重庆火锅底料的做法
10-31重庆火锅底料的做法一材料:牛油400克,干辣椒、花椒、大蒜、生姜、豆瓣、香料、大葱、醪糟、盐、鸡精、醪糟适量。做法:1.干辣椒两把,一半切节,大蒜粒,姜切片。2.锅热下牛油,油温高后先下几大勺豆瓣酱,加入干辣椒、大蒜、姜、... -
让你神魂颠倒的台南小吃 正宗的台湾风味都在这
07-18说到台湾小吃,那简直就是台湾的一张名片。没有尝过台湾小吃,那你就白白去了一趟台湾。今天,小编要给你介绍的就是台南的特色美食。小公园担仔面——地道传统平民滋味小公园担仔面说起台南美食,首先令人忆起的就... -
什么回锅肉好吃 青蒜青椒够正宗
10-19回锅肉确实很美味,但大家知道回锅肉配什么菜才好吃?青蒜以及青椒两种配菜的搭配是相对比较正宗的,除此之外,熟练掌握烹饪技巧,也是做出好吃回锅肉的重要因素,大家不妨来认真的看下吧!好吃的回锅肉做法青蒜回锅肉:腊肉煮至八成... -
特色美食海蛎煎 海蛎这样做正宗又美味
10-18海蛎煎是闽南的特色菜肴,不管是节日宴客还是平时配酒小酌,一盘鲜美的海蛎煎总是必不可少。闽南人对海鲜的热爱从来都是只增不减,所以对于烹饪海鲜,有着当地独特的方式,既尊重海鲜本来的味道又不乏创意。海蛎煎的问世就红遍... -
中餐厅2王俊凯麻辣烫怎么做的 正宗重庆麻辣烫了解一下
06-23《中餐厅2》自从播出以来,备受无数吃货的追捧。在最新一期节目中,王俊凯亲自下厨,这一次小哥哥带来了一道特制麻辣烫。王俊凯作为地道的重庆的娃,制作起麻辣烫来也是很轻松的,光是看做饭时的表情,就知道王俊凯对自己的厨艺... -
3种正宗地锅鸡你学会了吗?
10-29地锅鸡在大江南北受到如此不仅仅因为其十分美味,而且鸡肉肉质细嫩滋味鲜美由于其味较淡,因此可使用于各种料理中鸡肉不但适于热炒、炖汤,而且是比较适合冷食凉拌的肉类。地锅鸡制作方法1、徐州地锅鸡原料:鸡半搜索只、葱... -
水煮肉片是哪个地方的菜? 正宗的川菜绝无疑问
10-17水煮肉片是一道非常受欢迎的菜,身为资深的吃货,光会吃怎么行,水煮肉片是那个地方的菜你知道吗?我们要了解一些饮食文化,不然出去要怎么装逼呢?嘿嘿,小编今天就是专门给你介绍这个的。水煮肉片是哪个地方的菜?水煮肉片是哪... -
麻婆豆腐最正宗的3种做法
10-28说起川菜,你首先想起什么?相信很多人都会说麻婆豆腐吧!麻婆豆腐可是被视为川菜中的经典佳肴。今天,我们就一起来说说麻婆豆腐的那些事儿!一、为什么被叫做麻婆豆腐?麻婆豆腐始创于清代同治年间,由成都万福桥陈兴盛饭铺老板娘... -
红罐王老吉更换新包装 强化加多宝出品正宗凉茶
11-173月29日,加多宝官方网站发布声明,加多宝出品的红罐王老吉凉茶产品已全面启用新包装,目的是使广大消费者正确识别加多宝出品的正宗凉茶,保护正宗凉茶的单一性与纯正性,从而保护和推动凉茶文化的健康发展。红罐王老吉换装强... -
红烧肉怎么做 这样才能做出不油腻的地道正宗
04-19红烧肉是一道非常受大众喜爱的名菜,不但可以作为大菜,同时也能够作为家常菜,而且用料简单,步骤简单易学,同时又是肥而不腻,香甜弹牙。关于红烧肉到底怎么做口味最好,每个人都会有自己的独门秘诀和心得,但是你的做法是最正宗的... -
立春过后才算龙年 生正宗“龙宝宝”还得等四天
11-19生正宗龙子还得等四天?春节已过,有民间说法称龙年到立春才算开始龙年生龙子是不少年轻夫妇的心愿,不少人甚至从去年年初就开始计划。刘先生也是满心盘算生个龙宝宝,随着老婆预产期的临近,他这个春节期间都很兴奋。马上就要... -
无骨鸡爪怎么做 这种做法更正宗
10-19很多人喜欢吃鸡爪,那么你吃过无骨鸡爪吗?下面就来看看无骨鸡爪的具体做法吧。无同骨鸡爪的做法制作材料:鸡爪(800g)葱(3根)八角(1个)花椒(适量)大蒜(1个)料酒(1汤勺)植物油(1汤勺)芝麻油(1茶勺)油辣椒(1汤勺)蚝油(1/2勺)盐(适量)。1.准备所有材... -
红烧茄子的家常做法 正宗做法味道棒
10-28红烧茄子是很常见的一道地方小吃,红烧茄子味道鲜美营养丰富,多吃红烧茄子对人体有很大的好处,能够提高人体的抵抗力,那么大家知道红烧茄子的家常做法吗?知道家常红烧茄子怎么做好吃吗?下面小编就为大家介绍一下红烧茄子的家... -
正宗酸梅汤的配方 酸梅汤的制作步骤
10-17酸梅汤是一道清凉爽口的饮品,广受欢迎。以下是一份正宗的酸梅汤配方,让您可以在炎炎夏日里享受到这道美味的汤饮。酸梅汤的配方酸梅:适量;冰糖:适量;醋:适量;陈皮:适量;枸杞:适量;蜂蜜:适量;清水:适量。酸梅汤的制作步骤准备酸梅:将酸... -
如何挑选正宗健康的红薯粉条
04-29每一种食物都有不同的营养价值,我们在食用任何食物的时候不仅与做法有关也与食材的选择有直接的关系,所以我们平时在购买食物的时候要掌握好选择的方法,下面一起来看一下什么样的粉条好。红薯粉条具有久煮不烂,清香可口、... -
如何挑选正宗的茯砖茶?
04-29随着生活水平不断的提高,越来越多的人意识到拥有健康的身体才能保证我们生活质量的提高,所以我们在购买食物的时候最好多选择一些新鲜的,这样吃起来口感才能更好下面一起看一下什么样的砖茶好。如何挑选正宗的茯砖茶?1、... -
迎世博会 品正宗鲁菜
11-25>>>推荐:如何制作肉丸更鲜美嫩滑?扒原壳鲍鱼将鲍鱼空壳整齐仰置于鱼肉泥盘中蒸熟,放鲍鱼、冬笋、火腿等氽片,淋芡汁,配鲜菜而成。造型美观,汤汁白亮,鲜嫩清爽。#p#副标题#e#九转大肠熟猪大肠切段,经焯、炸、炒、烧等法烹成。... -
如何挑选正宗宁夏中宁枸杞
04-29我们都知道如果食物不新鲜了就会影响到营养价值和口感,所以平时我们在购买食物的时候都会仔细的选择,下面一起了解下什么样的中宁好。如何选择正宗的宁夏枸杞,宁夏枸杞有什么特点?正所谓“木秀于林,风必摧之。”近年来,国内... -
做一碗正宗美味的炸酱面吧!
04-30做一碗正宗美味的炸酱面吧!做一碗正宗美味的炸酱面吧!原料:1、面:滚圆筋斗的手擀面。2、酱:干黄酱和干面酱各半。3、肉:五花肉,肥瘦各半,切丁。4、菜码:黄瓜,萝卜等切丝。步骤1、炒锅放适量油,肥肉先入锅,煸出油后入精肉。待锅内...
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