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孕妇安胎食谱之波菜牛肉
11-22孕妇安胎食谱--波菜牛肉材料瘦牛肉、波菜。調味料植物油、太白粉、鹽、酒。作法牛肉切片加鹽,酒略醃10分鐘,加太白粉,抓拌均勻,菠菜洗淨後切段。起油鍋將牛肉炒熟後盛起,將菠菜放入炒香後,將菠菜置於盤底,牛肉置於菠菜上,即可... -
什么是牛肉膏
11-22牛肉膏(BeefExtract)又称牛肉浸膏,是采用新鲜牛肉经过剔除脂肪、消化、过滤、浓缩而得到的一种棕黄色至棕褐色的膏状物。有牛肉自然香味,易溶于水,水溶液呈淡黄色。现在,市场上出现了一些熟食店、面馆为牟利而用牛肉膏将... -
女性多吃牛肉更容易患乳腺癌
11-21该研究数据来自一项对美国9万多名护士的健康状况所进行的多年调查,调查结果显示,对相对较年轻的女性而言,特别是绝经前女性,其红肉的摄入量与患雌激素受体阳性乳腺癌的危险大小有关联。由于激素受体阳性肿瘤携带某种蛋白... -
牛肉有什么营养价值
11-161、牛肉富含肌氨酸。牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里,肌氨酸是肌肉燃料之源,它可以有效补充三磷酸腺苷,从而使训练能坚持得更久。2、牛肉含维生素B6。... -
冬季适当饮用啤酒的好处
11-24★冬季人们喜欢吃牛肉煲,可以将牛肉片、丝置于啤酒中浸泡20分钟左右,然后捞出来煲,这样烹煲出来的牛肉既鲜嫩滑爽又清香扑鼻。★将老鸭、老鸡放在含20%的啤酒的水中浸泡约20分钟,然后清蒸或凉拌菜时,先用啤酒拌一下,制做出... -
怀孕了可以吃牛肉吗
11-19孕妇能吃牛肉吗­?其实之所以有这样的提问,是因为老一辈的人有这样的说法——他们认为孕妇吃牛肉,生下来的小孩就可能不会说话,也有的人说,孕妇吃牛肉,生下的宝宝就会变得很黑,那么到底孕妇可不可以吃牛肉呢&sh... -
烹制牛肉脆嫩鲜滑的窍门
11-20(1)牛肉纤维粗老,炒后吃起来往往发韧。怎样在较短时间内将牛肉炒得烂而不韧呢?首先要注意刀口,要顺纹切条,横纹切片,再加酱油、料酒、白糖、蛋液、湿淀粉和少许小苏打(肉与小苏打之比为60∶1,不可多加),用清水调成液汁,与切好的... -
让你爱上牛肉的十大原因
11-25【牛肉含铁】铁食造血必需的矿物质,与鸡、鱼、火鸡中少得可怜的铁含量形成对比的是,牛肉中富含铁质。【牛肉是亚油酸的低脂肪来源】牛肉中脂肪含量很低,但却富含结合亚油酸,这些潜在的抗氧化剂可以有效对抗举重等运动中造... -
多吃牛肉会带来的10大好处
11-16牛肉是中国人的第二大肉类食品,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有肉中骄子的美称。1、牛肉富含肌氨酸牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进... -
番茄牛肉片的做法大全
11-21番茄牛肉片的做法葱头切片、牛肉切片牛肉片用淀粉抓一下,别忘了加些料酒番茄酱用水和开,不要太稀了把牛肉片下油锅滑一下,变色后盛出炒锅内加入底油,放葱姜末爆香,然后下和好的番茄酱,用铲子不停的搅动,就像炸黄酱一样等出香... -
哪些食物皮吃了会中毒?
11-21土豆炖牛肉、地三鲜等经典名菜,是百姓餐桌上的常客。很多人会把土豆连皮一块儿煮,以为高温过后一切问题都迎刃而解了。其实不然。土豆中含有一种叫做茄碱的物质,以抵抗病虫害。而土豆皮中茄碱的含量较高,其在体内积累到一... -
黑椒牛肉炒芹菜的做法
11-15黑椒牛肉炒芹菜的做法主料:牛肉200克芹菜300克辅料:姜1块蒜3粒调料:酱油适量盐1勺黑椒粉适量1、牛肉切条加酱油,黑胡椒,料酒,姜丝腌制20分钟。2、芹菜切片备用。3、锅内热油倒入姜丝蒜米炒香。4、加入腌制好的牛肉入锅内。5... -
日本“含铯牛肉”被食用 说明检验方法有漏洞
11-21目前,日本政府正在积极应对含铯牛肉危机。据悉受放射性元素铯污染的牛肉之前被送至日本12个都道府县的商店和餐馆,可能已有约373公斤牛肉在其中8个都道府县被食用。这些牛肉来自位于福岛第一核电站以北约29公里处的南相... -
七大危险食物吃时要小心
11-25>>>推荐:养生小妙招让脚上异味消散哈密瓜危险因素:表皮上有很多裂缝,易受细菌污染。哈密瓜的皮内可能存在细菌,一旦将瓜切开,这些细菌就会跑到瓜瓤内。解决办法:吃前先清洗瓜皮也能消灭一部分细菌,但是这些都不是最好的解决... -
牛肉比猪肉更好的10大理由
11-15一、牛肉富含肌氨酸牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里,肌氨酸是肌肉燃料之源,它可以有效补充三磷酸腺苷,从而使训练能坚持得更久。二、牛肉含维生素B6蛋... -
孕妇可不可以吃牛肉里脊
11-17牛肉是中国人的第二大肉类食品,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有肉中骄子的美称。牛里脊肉是脊骨里面的一条瘦肉。肉质细嫩,适于滑炒、滑熘、软炸等。营养价值1.牛肉富含蛋白质,氨基酸组... -
经期可以吃黄牛肉吗
11-19【简介】黄牛肉为牛科动物黄牛的肉。【功用】温补脾胃,益气养血,强壮筋骨,消肿利水。主治脾胃阳虚,院腹疼痛,泄泻,脱肛,水肿;精血亏虚,消瘦乏力,筋骨酸软等。【性味归经】性温,味甘。人牌、胃经。【用量用法】内服:煮食、煎计或... -
常吃牛肉的十大好处
11-25以下便是将牛肉列入日常饮食的十大好处:牛肉含维生素B12维生素B12对细胞的产生至关重要,而红细胞的作用是将氧带给肌肉组织。维生素B12能促进支链氨基酸的新陈代谢,从而供给身体进行高强度训练所需的能量。牛肉的食用多... -
如何炒出好牛肉呢?
11-16第一道功夫是:切俗话说横切牛肉直撕鸡,就是指牛肉的肌纤维粗而且韧,切牛肉时必须用快刀依横断面作片状薄切。否则,炒出来的牛肉就会硬而韧嚼不烂,还会嵌到牙缝里去。第二道功夫是:腌腌牛肉实际是调味和保质的过程。在用料上... -
揭密女人常吃牛肉的好处
11-191牛肉富含肌氨酸牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里,肌氨酸是肌肉燃料之源,它可以有效补充三磷酸腺苷,从而使训练能坚持得更久。》》准妈妈吃粟子的七大...