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心血管知识:高血压简介
11-26高血压病是指在静息状态下动脉收缩压≥140mmHg(毫米汞柱)或舒张压≥90mmHg;或二者同时存在,常伴有脂肪和糖代谢紊乱以及心、脑、肾和视网膜等器官功能性或器质性改变,以器官重塑为特征的全身性疾病。休息5分钟以上,2... -
炒菜用味精还是鸡精 有啥区别吗
05-06前几天逛超市,遇到一位眼睛花的大妈,手里拿包东西问:只是鸡精吗?好心人告诉她这是味精。老太太说:吃味精对血管不好,会致癌。作为吃货很好奇味精怎么和癌扯上关系了。鸡精、味精是一家吗?首先得说清楚,看似每一代鸡精包装上都... -
调馅料加味精会中毒?五种菜不能放味精!
04-29味精是生活中不可缺少的调味料,虽然大部分人不再使用味精或是用鸡精代替,但还是有人喜欢使用味精。为什么说调馅料加味精会中毒?哪些菜不能放味精?味精是调味料的一种,主要成分为谷氨酸钠。味精的主要作用是增加食品的鲜味... -
吃味精有什么坏处呢
04-29相信在我们小的时候家中的老年人就会告诉我们要少吃一些味精,否则很容易导致掉头发的。而在我们长大了之后发现,味精虽然是菜品不可缺少的调味剂,但它也多是一些人工合成的化学剂。所以长期使用确实会对我们的身体产生一... -
味精危害大 千万别多吃
10-31味精的危害1.味精的主要成分为谷氨酸钠,在消化过程中能分解出谷氨酸,后者在脑组织中经酶催化,可转变成一种抑制性神经递质,如果过多摄入,会干扰神经系统的自然规律。因此部分体质较敏感的人,食用过量的味精之后会出现眩晕、... -
不宜放味精的五种常见菜
11-17一、放醋的菜不能放味精。酸味明显,醋加得比较多的菜肴不能加味精。因为味精在酸性环境中不易溶解,而且酸性越大,溶解度越低,鲜味效果越差。所以糖醋里脊、醋熘白菜等酸味大的菜肴都不能放味精。二、凉拌菜不宜放味精。味... -
吃味精的危害
04-29在人们日常的饮食中,人们每天都需要吃大量的食物来补充身体的营养.做饭的人都知道,菜的调料是有很多种的,常见的调料和使用最多的,应该就要属盐和味精了.盐和味精他俩不是一样的调料,他俩用途相反.很多时候人们做菜盐放多... -
味精怎么吃才健康 教你在家自制味精
11-11炒菜或煲汤的时候,不放味精或鸡精,总感觉少了鲜味儿,但放了味精又总觉得不健康。有没有一种既美味又健康,吃起来还没有心理负担的健康调味料呢?其实,用天然的食材做调味料,味道比含添加剂的人工调味料还要好。香菇粉:干香菇(15... -
味精过量致肥胖 细数味精食用的9大禁忌
11-07经科学家证明,味精在100℃时加热半小时,只有0.3%的谷氨酸钠生成焦谷氨酸钠,对人体影响甚微。不过过多的食用味精对人体并无益处,甚至可以说食用味精的方式不对也会给我们的身体造成一定的影响,因此掌握味精的科学食用方法... -
不宜放味精的6种菜
11-08一、炒肉菜不用加味精肉类中本来就含有谷氨酸,与菜肴中的盐相遇加热后,自然就会生成味精的主要成分——谷氨酸钠。除了肉类,其他带鲜味的食物也没必要加入味精,如鸡蛋、蘑菇、茭白、海鲜等。二、放醋的菜不能放... -
味精的危害
04-29每个人都抵挡不了美食的诱惑,而且我们的嘴巴是非常挑剔的,生活水平的提高,我们的舌尖是越来越难以满足了,我们总在不断的寻找新鲜、刺激、美味的食物,如果食物味道太差,我们甚至连看上一眼都觉得多余。但是,美味的食物难免是... -
如何正确食用味精最健康
11-22警惕:味精烹调不当可致癌味精是调味料的一种,主要成分为谷氨酸钠。味精的主要作用是增加食品的鲜味,在中国菜里用的最多,也可用于汤和调味汁。在100℃以上的高温中使用味精,鲜味剂谷氨酸钠会转变为对人体有致癌性的焦谷氨... -
鸡精和味精的区别 鸡精味精对身体有害吗
04-26导语:不管是鸡精还是味精都是生活中常见的调料,它们可以让食物变得更加美味,但是有人好奇两者的具体区别在哪些地方,下面就和一起了解下。鸡精是什么鸡精主要成分就是盐和味精,其他都是一些提取物了,虽然说鸡精中带着鸡实际... -
味精吃多了有什么危害 每天吃多少合适
10-18味精吃多了有什么危害1、使人口渴味精吃多了会使人觉得口干舌燥。之所以会这样是因为味精中含有的钠较为丰富,钠离子摄入过多很容易使人口渴。2、影响视力味精吃多了会对视力造成影响。味精摄入过多会导致导致蛋白质-3... -
味精对人体的危害有哪些呢
04-29味精是我们生活当中调味用的,在饮食的时候我们在菜里面放点味精会感觉到菜在吃的时候不但鲜,而且还会特别爽口,平时的饮食当中我们也发现好多朋友喜欢吃味精,生活当中要注意的就是味精可以吃,但是不能吃太多,那么味精对人体... -
生活中吃味精的5大禁忌
11-06味精是我们日常炒菜中不可缺少的一味调味料,有些菜放入味精能够提高菜的鲜味,使菜的味道更好。那么我们可否知道味精的使用也是有禁忌的,下面就来为你盘点一下!1、炒肉菜不用加味精肉类中本来就含有谷氨酸,与菜肴中的盐相... -
孕妇可以吃味精吗
11-05味精味精是谷氨酸的一种钠盐,为有鲜味的物质,学名叫谷氨酸钠。通常味精中谷氨酸钠含量在90%以上,此外还含有少量食盐、水分、脂肪、糖、铁及磷等物质。味精是鲜味调味品类烹饪原料,以小麦、大豆等含蛋白质较多的原料经水... -
减肥可以吃味精吗
11-20味精是烹调中常用的鲜味调味品,有固体味精和液体味精两种。液体味精是未经炼成颗粒的味精原液,饮食业中以用固体味精为常见。味精的化学名称叫谷氨酸钠,由大豆、小麦面粉及其他含蛋白较高的物质,经由淀粉发酵法制成,除含有... -
夏季哪些菜不宜放味精
11-17夏季五种菜最好别放味精哪些菜最好别放味精:凉拌菜、放醋的菜、调料馅、炒肉菜、甜味菜。餐座上的百味佳肴总是让人垂帘欲滴,这些美味的后面怎么能少得了味精呢?但是如果味精使用的不当的话,这些美食就会成为你致命的杀... -
绝不可以放味精的五种菜
11-17一、炒肉菜不用加味精肉类中本来就含有谷氨酸,与菜肴中的盐相遇加热后,自然就会生成味精的主要成分——谷氨酸钠。除了肉类,其他带鲜味的食物也没必要加入味精,如鸡蛋、蘑菇、茭白、海鲜等。#p#副标题#e#二、放...