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如何自制气血双补汤 让你越喝越健康

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气血双补汤的制作材料

如何自制气血双补汤 让你越喝越健康

主料:猪肉(瘦)500克,猪肚60克,猪排骨(大排)150克,墨鱼50克

辅料:党参10克,黄花菜(干)10克,白芍药10克,茯苓12克,肉桂3克,熟地黄10克,当归12克,川芎5克,甘草6克

调料:姜30克,大葱10克,黄酒15克,花椒2克,盐10克,味精2克

气血双补汤的做法:

1.将党参、黄花、白芍药、茯苓、肉桂、熟地黄、当归、川芎、炙甘草各药装入纱布袋,扎紧口。

2.猪肉、墨鱼、猪肚洗净,切片;猪骨洗净,捶破;生姜切碎;大葱切段。

3.以上原料一并放入沙锅中,加清水适量,放入花椒、料酒、盐,置大火上烧沸,再改文火煨炖。

4.待猪肉、猪肚熟烂时,捞起切条,再放入汤中,取出药袋即成。

健康提示

本方有气血双补之功。适用于气血俱虚或久病体虚所致之面色萎黄、精神倦怠、腰膝酸软、四肢乏力等症。

食物相克:墨鱼:墨鱼与茄子相克,同食容易引起霍乱。

党参:不宜与藜芦同用。

白芍药:白芍药恶石斛、芒硝;畏硝石、鳖甲、小蓟;反藜芦。

茯苓:茯苓恶白敛,畏牡蒙、地榆、雄黄、秦艽、龟甲,忌米醋。

肉桂:用桂忌用诸葱。

川芎:川芎恶黄芪、山茱、狼毒,畏硝石、滑石、黄连,反黎芦。

甘草:甘草恶远志,反大戟、芫花、甘遂、海藻。