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常吃蔬菜具有一定的抗癌作用,但这种作用到底有多大?日本国立结肠癌 乳腺癌
红薯中含有一种叫氢表雄酮的化学物质,可以用于预防结肠癌和乳腺癌。
番茄——前列腺癌、乳腺癌
胃癌、肺癌有预防作用。
甘蓝类蔬菜——胃癌
甘蓝类蔬菜中含有的硫甙葡萄甙类化合物,对于人体内一种能起到解毒作用的酶,具有诱导作用。经常食用,可预防胃癌、肺癌、食道癌及结肠癌的发生。